[대구북구맛집/칠성동] 나만 알고 싶은 연어스시맛집 호야초밥

주말에 연어초밥을 먹기로 했는데 예약이 꽉 차서 못 먹은 멍게초밥에 드디어 와봤어요 감격의 연어초밥 맛집 호야초밥 대구 북구 칠성동에 위치한 햐연어초밥 맛집 – 호야초밥호야초밥 대구광역시 북구 칠성동2가 140-8호야초밥 대구광역시 북구 칠성동2가 140-811:00~ 재료 소진시(take out 가능)호야스시의 위치와 영업시간을 알려드리겠습니다.호야(@hoya0432)•Instagram 사진 및 동영상 팔로워 105명, 팔로우 81명, 게시물 20개 – 호야(@hoya0432)님의 인스타그램 사진 및 동영상 보기 instagram.com자리가 좁은 만큼 식사시간대는 예약이 필수입니다! 당일 예약도 시간 여유있게 문자나 카톡으로 문의주세요 배달도 되고 더 바빠보였어요. #대구맛집 #대구스시 #연어초밥 #연어초밥 #대구연어맛집 #호야초밥 #대구연어초밥 #초밥맛집 #대구북구맛집 #칠성동 #연어#일식#일식#동네로그..호야스시야호야식당 외관입니다.얼핏 보면 지나갈 것 같으니 간판을 잘 보고 들어가세요멍게 초밥 내부문을 열고 들어가면 바로 보이는 모습입니다. 여기도 원래 테이블이었는데 그릇을 놓아두는 곳으로 바뀐 느낌이네요.멍게 초밥 그릇간장종지부터 국그릇, 공기 등 일본식 느낌이 나는 그릇이었습니다.자리에 착석!이번에는 목요일 저녁 7시쯤 예약해서 그런지 가게 안이 조용했어요 코로나 때문에 손소독제 같은 것도 구비해놨거든요.호야스시 메뉴멍게 초밥 메뉴인데요. 메일예약으로 연어초밥set로 주문했는데 또 뭐 먹을거 없을까봐 메뉴판을 정독한후 통새우고로케도 추가주문했습니다.연어 초밥나왔습니다! 연어초밥세트항공샷이나 찍어봐~조금 다른효과로 찍어봤어요 멍게초밥연어초밥세트는 12조각으로 되어있어요 보통 다른일식당에 가면 10조각에 13,000원정도라고 생각하니 부담스러운 가격대는 아닌것 같아요연어초밥 확대샷도~연어뱃살2조각+구운연어5조각+연어5조각 각조각마다 조금씩 다른재료의 맛이 나서 씹지않고 먹을수있다는 장점이 있다고 생각합니다 마치 아는집에 놀러와서 톡톡 만들어준느낌일까요먹어보겠습니다! 연어뱃살 두께와 생연어 두께 비교! 아무래도 뱃살이 두껍지만 생연어도 밥과 연어 맛이 탄탄해서 맛있었어요 시내에 있는 연어 두께 도마 29나 제가 개인적으로 아는 연어 두께를 다 먹어봤는데 두껍지 않아도 맛있다고 느끼는 것은 호야스시 연어 초밥이 처음이라고 할까요?츠케우동우동도 같이 나왔는데 다시마로 육수를 낸 느낌이었어요 깔끔한 뒷맛이라 초밥과도 잘 어울린다는통새우 고로케초밥을 먹다가 시킨 통새우 고로케도 나왔어요 동그랗게 굳어진 고로케가 나오는 줄 알았는데 납작한 패티가 나와서 응? 했는데 먹어보니까 이건… 롯데리아 새우버거 패티맛!?버거랑 야채 빼고 빠띠만 빼먹는 맛이었어요 개인적으로 롯데리아 새우버거를 좋아해서 여기 새우고로케 맛도 너무 만족스러웠어요!요건 서비스~고로케 주실 때 사이다 서비스를 주신 스프라이트보다는 칠성사이다가 탄산이 더 있는 느낌으로 좋아하는데 여기서 칠성을 만나다니! 고로케 유분을 탄산으로 씻어낼 수 있도록 배려해주신 사장님께 감사드립니다~주차는 근처 길가에 해야하는 단점은 있지만 친한 친구 집에 와서 툭툭 만들어준 느낌이라 더 편하게 먹을 수 있고 그만큼 인정도 듬뿍 느껴지는 집이었어요!몇년전에 일본여행갔을때 돌아간 기분을 느낄정도로 노래나 가게가 붙어있는 포스터, 식기도 일본답고 조금 추억의 여행을 떠날수 있었습니다 이번에는 연어초밥만 먹었는데 맛이 검증된만큼 다음에는 이자카야에 가서 먹어보고 싶네요.주차는 근처 길가에 해야하는 단점은 있지만 친한 친구 집에 와서 툭툭 만들어준 느낌이라 더 편하게 먹을 수 있고 그만큼 인정도 듬뿍 느껴지는 집이었어요!몇년전에 일본여행갔을때 돌아간 기분을 느낄정도로 노래나 가게가 붙어있는 포스터, 식기도 일본답고 조금 추억의 여행을 떠날수 있었습니다 이번에는 연어초밥만 먹었는데 맛이 검증된만큼 다음에는 이자카야에 가서 먹어보고 싶네요.