안녕하세요. 기슭입니다. 연휴가 길어서 좋네요. 오늘도 쉬고 내일도 쉬고… 오늘도 산에 갔는데 내일도 산에 갈 예정이에요. 오늘은 송이가 있는 산에 다녀왔어요.유감스럽게도 존재를 확인할 뿐이었습니다. 많이 늦네요 천연송이버섯
천연 송이가 있는 산에 도착해서 조용히 올라가 볼게요. 최근까지 볼 수 없었던 송이버섯이 보이기 시작합니다.
이 지역은 송이가 나와야 송이가 시작되는데 송이가 있는 걸 보면 송이가 벌써 올라오지 않았나 하고 강하게 살피면서 1시간 정도 쉬지 않고 올라갑니다.
목적지에 도착하니 예상대로 송이가 오르고 있어요. 송이버섯은 저는 자리에 앉으면 그 자리에 하얗게 보여서 솔잎을 보니까 2023 송이예요.
머리가 꽤 크고 무거워서 뽑았더니 길이가 작은 송이였네요. 더 키워서 잡았어야 했는데.. 이 사진에는 송이버섯이 총 4개 있습니다.이 자리에서만 15개 정도 더 나와 있어야 하는데 나머지는 안 보여요.
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며칠 전에 여기서 2개 땄는데 며칠이 지난 지금도 새로 올라온 송이가 없네요.며칠 전 본송입니다. 여기서 두 개 땄어요. 평소에 5개 정도 나오던 포인트, 나머지 이 지역의 3~4개 포인트에는 송이 자국도 없네요. 올해 기온이 높아서 이제 와서 기온이 낮아져서 10월이 되어서야 오르기 시작할 것 같아요. 나만의 해고가 있다는 것이 감사해야 합니다. 송이 값송이의 계절이 시작되었는데 송이가 나오지 않아 며칠 전까지만 해도 천연 송이 가격이 백만원을 넘었지만 지금은 본격적으로 송이가 많이 나오기 시작하면서 반토막이 났습니다. 다음주에는 더 많이 나오고 더 싸져서 부담없이 먹을 수 있지 않을까요?오늘자 10/2일 1kg 송이의 전국 공판 가격입니다. 가정용으로는 등외품이나 혼합품으로 하면 많이 먹을 수 있습니다. 등외품 – 카파가 피지 않아서 어딘가 약간 결점이 있다(벌레가 조금 먹거나 크기가 짧거나 모양이 이상하다 등) 혼합품 – 카파가 핀 것과 섞은 것 카파가 피면 맛은 아주 조금 떨어지지만 양은 많아져서 배부르게 먹을 수 있어서 또 좋습니다. 중국산 송이의 구별가격이 이래서 싸게 나온 건 중국산일 수도 있어요. 중국산 국산 송이를 구분하는 방법은 간단합니다. 위 사진을 보시면 송이 뿌리 부분에 흙이나 흰 포자가 붙어있는 것을 보실 수 있습니다. 이게 존재한다면 국내산 송이입니다.이것이 없고 아주 조금 붙어 있거나 매끄럽게 되어 있으면 중국산 등의 수입품입니다. 흙이 묻어있으면 통관이 안되서요. 중국산에 흙만 묻히면 국산으로 금방 둔갑하니까.. 송이를 구입할 때는 인터넷 홍보판매업자보다 카페 등에서 강원도, 경북지역 등 직접 채취하여 판매까지 하는 개인분들께 구입하는 것이 가장 좋습니다. 오늘은 송이 산행 결과 송이 정보를 소개해 드렸습니다. 참고바랍니다.